CENTRO DE BIOTECNOLOGIA E QUÍMICA FINA - INTERFACE A4
Centro Regional do Porto da Universidade Católica Portuguesa
Escola Superior de Biotecnologia | 4200-072 Porto
R. Dr. António Bernardino de Almeida
T. 225 580 001 | F. 225 090 351
e-mail: cbqf@esb.ucp.pt
http://www.esb.ucp.pt/cbqf
ANO DE FUNDAÇÃO: 1990, desde 2004 Laboratório Associado de Estado
Nº INVESTIGADORES: cerca de 100, 44 dos quais doutorados
ADMINISTRAÇÃO | PRINCIPAIS QUADROS | CORPO TÉCNICO/ DOCENTE | CONTACTOS:
Rui Morais (Presidente da Direcção do CBQF)
António Rangel (Vogal da Direcção do CBQF)
Cristina Silva (Vogal da direcção do CBQF)
Paula Castro (Vogal da direcção do CBQF)
DESCRIÇÃO DE PROJECTOS DE INVESTIGAÇÃO DE REFERÊNCIA:
As actividades de I&D encontram-se centradas na área da biotecnologia aplicada com ênfase nos domínios alimentar, ambiental e de interface com a saúde e o consumidor, focando em particular a segurança alimentar e a percepção do risco. Estas actividades envolvem estudos em biomateriais; catálise química e enzimática; taxonomia, fisiologia e ecologia microbianas; métodos automáticos de análise e monitorização; estatística aplicada; engenharia de biorreactores; e modelização e optimização processual. A estratégia seguida tem sido o desenvolvimento equilibrado de investigação fundamental e aplicada, sendo esta última essencialmente dirigida para produtos/temas de interesse regional e nacional, contribuindo assim, para a defesa da competitividade nacional em sectores economicamente relevantes. Estão ainda em curso programas multidisciplinares envolvendo empresas e instituições,estabelecidos a partir da associação de empresas - Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica.
Adicionalmente, a ESB tem vindo a promover acções de formação avançada: Mestrados em Eng. Alimentar, Eng. do Ambiente, Eng. Biomédica, Microbiologia, Bioinformática, Segurança Alimentar, Ciência e Tecnologia do Vinho, Inovação Alimentar e Inovação Ambiental e Doutoramento em Biotecnologia.
OUTROS PROJECTOS REALIZADOS:
O CBQF é actualmente líder de uma rede temática internacional EU Thematic Network — ISEKI-Food 2, que envolve um total de 113 instituições, 93 das quais da UE e 20 de fora da UE, participa como co-coordenador no European M.Sc in Food Science, Technology and Nutrition e no European MSc Degree on Ecological Management of Catchments. Através de convénios com autarquias (p. ex.: Agenda XXI) e escolas secundárias, o CBQF tem igualmente promovido um número elevado de colaborações em rede de divulgação científica. O CBQF tem vindo a realizar uma ampla série de actividades de divulgação e educação científica. Direccionadas para um público em idade escolar, estas actividades têm como objectivo despertar nas crianças e jovens uma maior sensibilização para o trabalho científico e a sua importância no nosso dia-a-dia ao mesmo tempo em que se fomenta o conhecimento e a disseminação do saber. São exemplo, as Olímpiadas de Biotecnologia e as Olímpiadas do Ambiente, “De pequenino se torce o pepino”, etc. Acções direccionadas a um público especializado incluíram projectos como: Listeriose, Nutribrinca, entre outros. O CBQF tem disponíveis programas de palestras nas escolas, “Os cientistas vão à escola”; visitas aos laboratórios do Centro – “Semana Aberta”; ocupação científica de jovens no Verão – Academia de Férias, Mini-cursos de Verão dirigidos aos alunos do 9º, 10º e 11º anos de escolaridade. |
